¿Estar ‘hambriento’ es algo? Prueba del mundo actual muestra cómo la falta de alimentos influye en el estado de ánimo


Algunos trabajos de laboratorio han sugerido que podemos volvernos más irritables cuando tenemos hambre; ahora el fenómeno también se ha visto en el mundo actual.


Salud


6 julio 2022

Una nueva investigación sugiere que realmente podemos volvernos ‘hambrientos’

Nicoleta Ionescu/Shutterstock

La mayoría de las personas conocen la sensación de tener tanta hambre que comienza a enojarlas; incluso hay una palabra para eso, tener “hambre”. Ahora, el primer estudio para medir este fenómeno en el mundo actual ha encontrado que realmente existe un vínculo entre el apetito y las emociones.

“Cuanto más hambre tengas, más possible es que también sientas irritabilidad e ira, y experimentes menos placer”, cube. Viren Swami en la Universidad Anglia Ruskin de Cambridge, Reino Unido. “Es un efecto robusto y válido”.

La mayoría trabajo previo sobre las conexiones entre el hambre y la ira en las personas se ha hecho en el laboratorio, pero Swami y su equipo querían ver qué tan fuerte es el efecto en las personas a medida que avanzan en sus vidas.

Para averiguarlo, le pidieron a 64 personas de Alemania, Austria y otros países que usaran una aplicación de teléfono para completar algunas encuestas breves sobre sus emociones y el hambre que tenían cinco veces al día durante tres semanas.

Efectivamente, había una correlación entre los niveles de hambre de las personas y sus sentimientos de irritabilidad e ira autoinformados. Cuando tenían más hambre, también sentían menos placer.

El tamaño del efecto fue grande: los retortijones de hambre se asociaron con el 56 por ciento de la variación en los sentimientos de irritabilidad, por ejemplo.

“Es possible que cuando sientas hambre, sea más possible que interpretes [potentially] las señales contextuales negativas como negativas”, cube Swami. Tales señales podrían incluir sentir calor o ser golpeado por personas en un lugar lleno de gente, cube.

Esto podría deberse a que tiene un nivel bajo de azúcar en la sangre desencadena la liberación de hormonas como la adrenalina, que desencadena la respuesta de lucha o huida, y el cortisol, que eleva los niveles de estrés, cube Deanne Jade en el Centro Nacional de Trastornos de la Alimentación en el Reino Unido, que es miembro de la Sociedad Británica de Psicología. “Muchos de nosotros somos muy sensibles a las hormonas del estrés”, cube ella. “Nos enfocamos demasiado en las cosas. Podemos sentirnos muy nerviosos”.

Pero las encuestas realizadas con aplicaciones de teléfonos, como las de este estudio, podrían influir potencialmente en lo que están tratando de medir, cube Swami. «Una de las cosas que pensamos que podría haber desencadenado la ira podría haber sido recibir el mensaje de texto que decía ‘por favor full la encuesta'».

Referencia de la revista: Más uno, DOI: 10.1371/journal.pone.0269629

Suscríbete a nuestro gratuito Chequeo de salud boletín informativo que le brinda noticias de salud, dieta y estado físico en las que puede confiar, todos los sábados

Más sobre estos temas: