La producción mundial de trigo podría duplicarse optimizando la genética de los cultivos


La optimización del genoma del trigo podría ayudarnos a duplicar los rendimientos del cultivo, según los científicos de plantas, aunque otros investigadores dicen que están siendo demasiado optimistas.


vida


7 julio 2022

El trigo se convierte en heno: puede ser posible aumentar significativamente los rendimientos de trigo utilizando la genética.

David Grey/imágenes falsas

En teoría, el mundo podría duplicar la cantidad de trigo que produce mediante la reproducción de versiones del cultivo que estén genéticamente optimizadas para diferentes regiones. Sin embargo, los científicos de cultivos que no están involucrados en el trabajo se muestran escépticos.

Los expertos en cultivos han estimado previamente la «brecha de gestión», o la diferencia entre los rendimientos existentes de trigo y el rendimiento potencial teórico que podría lograrse con una mejor gestión del riego, fertilizantes y otros factores. Ahora, por primera vez, el…