Los productores de leche del Reino Unido advierten sobre aumentos de precios en medio de escasez crónica de private


Los productores de leche advierten que la escasez crónica de trabajadores está afectando la producción de leche y alimentando aún más la inflación de los precios de los alimentos, y piden medidas urgentes para evitar que la situación empeore.

Ocho de cada 10 propietarios de granjas que buscan trabajadores dijeron que habían recibido muy pocas o ninguna solicitud de personas con la experiencia o las calificaciones adecuadas, en respuesta a una encuesta realizada por Arla Meals, la cooperativa láctea más grande del Reino Unido.

Los agricultores culpan al Brexit y al covid de sus problemas de contratación, diciendo que la combinación del fin de la libre circulación de los trabajadores de la UE y las secuelas de la pandemia, junto con otros factores económicos, está dificultando la búsqueda de private adecuado.

Los productores de alimentos han estado advirtiendo durante algún tiempo que la enorme escasez de mano de obra en la agricultura ha llevado a que los cultivos no cosechados se pudran en los campos y a la matanza de cerdos sanos en las granjas debido a la falta de trabajadores en las plantas de procesamiento de carne, lo que ha provocado la interrupción de la cadena de suministro de alimentos.

En abril, los parlamentarios del comité parlamentario de medio ambiente, alimentación y asuntos rurales informaron que el sector tenía medio millón de vacantes en agosto pasado, lo que representa una octava parte de todos los puestos.

Casi dos tercios (61 %) de los productores de leche informaron que period más difícil contratar trabajadores que en 2019, como parte de una encuesta de aproximadamente una cuarta parte de los miembros de la cooperativa. En complete, los 2100 agricultores propietarios de Arla representan alrededor del 30 % de todos los productores de leche.

La producción de leche del Reino Unido ya se ha visto afectada por la escasez de mano de obra, según la encuesta, y los volúmenes de leche son actualmente un 3% más bajos que el año pasado.

Un número pequeño pero significativo de granjeros dijo que había respondido a la escasez de private reduciendo la producción recortando el número de ordeños (4,3 %), mientras que algunos habían reducido el tamaño de su rebaño (6 %) y un mayor número de granjeros están sopesando dar estos pasos.

Casi el 12% de los productores de leche están considerando dejar la agricultura por completo el próximo año si nada cambia.

La industria está pidiendo al gobierno que agregue funciones especializadas, como el administrador de rebaños, a la lista de ocupaciones de escasez del Reino Unido, que es un registro oficial de ocupaciones suficientemente calificadas donde no hay trabajadores residentes en el Reino Unido para cubrir las vacantes, a fin de aumentar el tamaño del grupo. de trabajadores.

“Abordar la escasez de mano de obra y las implicaciones que esto podría tener para la seguridad alimentaria es de important importancia”, dijo Ash Amirahmadi, director basic de Arla en el Reino Unido.

“Si no actuamos ahora, la escasez precise de personas solo empeorará, poniendo en peligro la producción en las granjas, socavando nuestra seguridad alimentaria y aumentando aún más los precios para los consumidores”.

Amirahmadi hace un llamado al gobierno y la industria para que trabajen juntos para cambiar las actitudes y aumentar el atractivo de la agricultura entre un nuevo grupo de personas.

Ha escrito al Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales pidiendo una aceleración en la revisión del mercado laboral prometida en el libro blanco de estrategia alimentaria.